江南春色,产自美丽的长兴县水口乡顾渚山一带,顾渚紫笋茶以其独特的品质和魅力,受到了千年的推崇。它属于绿茶类,性偏寒,茶叶微紫,嫩叶背卷似笋壳,状似鸟舌,色泽翠绿带有毫毛。用当地优质的紫砂壶冲泡,茶汤色泽碧绿,隐约含有兰花之香,浓郁而悠扬。
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顾渚紫笋茶的品质被陆羽茶经高度评价,认为其是阳崖阴林中品质最好的茶叶。笋者上,芽者次;紫者上,绿者次。朝廷规定将紫笋贡茶分为五等,第一批茶被称为“急程茶”,每年的清明前,湖州地区的官员都要排除万难,确保急程茶的采制与运送。为大量种植紫笋茶,朝廷在顾渚山下设有规模宏大的贡茶院,从事采制茶叶的人员可高达三万人。这座贡茶院也是中国历史上第一座“皇家茶厂”。
【顾渚紫笋茶的来历】
顾渚紫笋茶的历史可以追溯到唐代,陆羽在《茶经》中称赞紫笋茶的品质:“阳崖阴林,紫者上,绿者次;笋者上,芽者次”。到了唐太宗时期,紫笋茶被列为贡茶,皇家规定将紫笋贡茶分为五等,第一批茶被称为“急程茶”,每年的清明前,湖州地区的官员都要排除万难,确保急程茶的采制与运送。
【品饮顾渚紫笋茶的美好时光】
用当地优质的紫砂壶冲泡顾渚紫笋茶,让茶汤色泽碧绿,隐约含有兰花之香,浓郁而悠扬。品饮时,感受茶的清香,仿佛置身于美丽的江南春色中。在漫长的历史长河中,顾渚紫笋茶陪伴着我们的先祖,感受着岁月的风霜。
【结语】
探秘顾渚紫笋茶,让我们领略了千年的茶文化,感受着茶的韵味。在忙碌的生活中,不妨泡一杯顾渚紫笋茶,品味它的清香,让心灵得到放松和愉悦。